Nacido en Seúl, Corea, y criado en Aspen, Colorado, el nombre de Akira Back es sinónimo de cocina innovadora y exquisito gusto en la industria de la restauración y la hospitalidad. Un idealista de primera clase y renombre mundial, este aclamado chef ha construido con éxito un imperio global a lo largo de dos décadas, con 26 ubicaciones de vanguardia operando en todo el mundo y muchas más en camino.

Ubicado en un parque de verdes paisajes con impresionantes vistas al océano, Akira Back Tenerife es el primer restaurante del Chef Akira en España. Ofrece un ambiente elegante y moderno, sublimado por las obras de arte contemporáneo creadas por la madre del chef. Deléitese con la exquisita cocina japonesa moderna mientras disfruta de la cálida luz del sol al ponerse sobre el mar.

Comience con un cóctel de autor junto con una selección de aperitivos en nuestra terraza panorámica. Después, diríjase a su mesa y elija su sushi o sashimi favorito de nuestra amplia carta, o déjese transportar por un viaje gastronómico a través de uno de nuestros menús degustación. Sea cual sea su elección, se sorprenderá con una sinfonía de sabores y matices, realzada por la frescura de nuestros ingredientes.